■真間との繋がり(作品解説) 万葉集ゆかりの地である真間の地。 そんな万葉集に歌われた、地元の人たちに今でも愛される 『真間の美女手児奈伝説』からインスピレーションを得て制作致しました。 手児奈が見た真っ赤な夕陽をモチーフに、手児奈伝説同様、和ビストロEdoYa!江⼾家様がいつまでも愛されるお店になるように…との想いを込めています。